Jedzenie prosto z pola
Jadwiga Łopata Na podstawie moich obserwacji podczas wędrówek w krajach Europy Zachodniej i USA stwierdzam, że generalnie polskie wsie są bogate. Jest to stwierdzenie szokujące, ponieważ przez wiele lat wmawiano nam, że są biedne i zacofane, że trzeba je modernizować, chemizować, umiastowić. Propaganda jest tak silna, że uwierzyliśmy w to zapominając, że to my tutaj […]
Uwaga
WARSZTATY TYLKO PO WCZEŚNIEJSZYM USTALENIU TERMINU telefonicznie lube-mailem
OBRAZY Z WEŁNY NASZYCH ALPAK I OWIECZEK
Od wielu lat hodujemy piękne zwierzęta, aby pozyskiwać z nich m.in. wełnę. Robimy z niej kołdry, swetry, kamizelki, a ja maluję nią obrazy.Malowanie wełną to moja pasja. Wełna jest bardzo wdzięcznym materiałem, a nasze zwierzaki dają nam różne jej kolory, długości i faktury. Lubię to malowanie wełną; nigdy nie wiadomo jaki będzie końcowy efekt, bo […]
Protest przed Ambasadą w Londynie
SMACZNA I ZDROWA ŻYWNOŚĆ DOMOWA pod takim hasłem odbył się 25 lutego protest przed Polską Ambasadą w Londynie jako wyraz solidarności z polskimi rolnikami. Polacy i Anglicy skandowali: Smaczna i zdrowa żywność domowa! nie dla żywności korporacyjnej! Pozwólcie polskim rolnikom sprzedawać ich żywność! W koszyczku z napisem „nielegalna żywność”, który przyniosła Jadwiga Łopata znaleźć można było najlepsze […]
Zakazana żywność – czwarty rozbiór Polski
W piątek 17 kwietnia 2015 roku na Placu Zamkowym w Warszawie odbyło się przedstawienie „Zakazana żywność. IV rozbiór Polski” obrazujące dramatyczną sytuację polskich rolników, w którym oni sami wzięli udział. Przedstawienie pokazało zmaganie polskich rolników z uciążliwą biurokracją, a także problem rozgrabiania ziemi przez korporacje, „nielegalnej” żywności z gospodarstw i wszechobecnego zagrożenia, jakie niesie z […]
Obronić polską wieś
Nigdy wcześniej przyszłość polskiej wsi nie stała w tak dużym stopniu pod znakiem zapytania. Z jednej strony, jak Polska długa i szeroka ścielą się tysiące małych rodzinnych gospodarstw – klucz do zachowania bio-różnorodności, z której nasz kraj słynie. Z drugiej jednak strony, agrobiznes i globalizacja wyciągają ręce po polską ziemię chcąc ją przekształcić w uprzemysłowiony, […]
Żyworódka dobra na wszystko
Od lat uprawiam żyworódkę. Piękna, łatwa w uprawie i bardzo pomocna w utrzymaniu zdrowia. Z jednej rośliny, w ciągu roku, można namnożyć dziesiątki nowych roślinek. U mnie rośnie w doniczkach i w miarę jak się rozrasta obrywam liście lub wycinam prawie w całą roślinę. Liście używam do robienia soku, mieszanki do włosów lub po prostu […]
Renesans koni roboczych
Konie w gospodarstwie rolnymProjekt pt. „Wzmocnienie pozycji społecznej rolników wykorzystujących w gospodarstwie konie robocze. Przywrócenie wartości koni roboczych” ma na celu przełamać bariery niezrozumienia, zmienić świadomość społeczną i przekonanie, że koń jest symbolem zacofania na wsi. To nie koń jest nienowoczesny, lecz maszyny, które są stosowane. W wielu krajach koń przeżywa renesans. We Francji, Anglii, […]
Nasza Polska Arka
Cz. 2. Naszą siłą dobre rolnictwo i zdrowie W Polsce szczególnie istnieją wszelkie warunki, aby powstały i funkcjonowały miliony arek dobrego rolnictwa, zdrowia i samowystarczalności! DLACZEGO W POLSCE? Polska jest obdarzona dużymi obszarami w miarę żyznych gleb, cechującymi się dużą bioróżnorodnością przyrody. W kraju funkcjonuje jeszcze ponad milion małych i średnich rodzinnych gospodarstw rolnych. To […]
Zasmakuj pięknego życia
Zawsze najpierw na sobie i swoim życiu sprawdzam różne rozwiązania, i jak się okazuje, że są dobre dla mnie i innych Istot, to wtedy polecam je dalej. Jest takie miejsce w Polsce, gdzie teoria idzie w parze w praktyką, bowiem najlepszym sposobem na przekonanie ludzi do pozytywnych rozwiązań jest pokazanie, że działają one również w […]
Stare odmiany jabłek
Przez wiele lat sadziliśmy w EKOCENTRUM ICPPC jabłonie, czereśni, grusze dawnych odmian. Jak nagrodę mamy teraz smaczne owoce, które jemy aż do kwietnia…Są smaczne i cudownie pachną.Dlaczego warto sadzić i jeść owoce dawnych odmian?„…Rezultaty badań przeprowadzonych w Wielkiej Brytanii potwierdzają wyższą zawartość suchej masy oraz wybranych składników mineralnych (Mg, Fe, Cu, Na, K, P) w […]
Ptaki, stare drzewa i krzewy
Obserwuję ptaki i widzę jakie OGROMNE znaczenie dla ich przetrwania mają różnorodne drzewa i krzewy, które przez lata wysadzaliśmy w ogrodzie EKOCENTRUM ICPPC.Suche, różnorodne owoce są pokarmem przetrwania dla ogromnej gromady ptaków.W poszukiwaniu jedzenia przylatują różne ptaki: sikorki, wróble, rudziki… Ale jest też stadko zięb, które są okropne, bo blokują innym ptakom dostęp do jedzenia.Rozbraja […]